Ziet er heerlijk uit.
Maar de asperge tijd is allang voorbij ben wel jaloers dat jullie nog asperges hebben (hadden).
Ik weet wel hoe je dat moet doen nl ,Vers kopen ,nee niet in de super maar bij de teler.
Vervolgens goed schillen,(kan je ook bij de teler laten doen waar je ze koop) het “afval”goed koken en een lekkere bouillon van maken voor de aspergesoep, de geschilde asperges gelijk invriezen en je kan ze nog maanden bewaren.
Wel ingevroren in de pan doen met koud water en gewoon koken zoals altijd .
Dus niet eerst ontdooien, anders gaat het mis.

Wat er ook heerlijk bij smaak zijn de opperdoezenronde aardappelen,niet schillen maar goed boenen en koken maar, beet gaar ,met gesmolten roomboter er bij.
En dat samen met de kabeljauw van hier boven Mmmmmmmm

Kijk zo heeft mevrouw Veelkantie in aug asperges gemaakt denk ik ?

Adrie.