Categorie archief: Experimenten

Apr 19 2014

Heerlijke Braadworst Ovenschotel (4 personen)

Mevrouw Veelkantie had ergens een receptje opgescharreld dat haar wel aanstond. Ze meent dat ze het ergens in een Jumbo boekje had gelezen. Dus hop, even geen kookfantasie deze dag… dan pakken wij gewoon het receptje erbij.

Het betreft een recept voor een Braadworst Ovenschotel. En heel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2014/04/19/heerlijke-braadworst-ovenschotel-4-personen/

Feb 16 2014

Nieuw recept – Ravioli en Lava + Nagerecht

Er is een (oude) garde die graag zou zien dat Veelkantie weer sec een kook- en recepten blog gaat worden (ain’t going to happen). Maar ik wil heb wel tegemoet komen. Dus een beetje van dit en een beetje van dat. Iedereen blij toch?

Daarom vandaag een nieuw recept! Namelijk Ravioli en Lava! …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2014/02/16/nieuw-recept-ravioli-en-lava/

Jul 22 2013

Varkensbuikrollade van de smoker

Het was weer een experimentje maar het pakte, zoals eigenlijk meestal zo niet altijd, behoorlijk goed uit. Men neme namelijk een flink stuk varkensbuik zonder vel, bestrooid deze rijkelijk met kruiden aan beide kanten, rolt deze mooi op, bind deze op met opbinddraad en legt deze gedurende circa 4 tot 5 uur, tot dat …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/07/22/varkensbuikrollade-van-de-smoker/

Jul 14 2013

Eenden Vleugels van de BBQ

Het recept kent u al. Dat publiceerde ik namelijk al eerder. De foto’s ontbraken nog. Dat maak ik nu goed!

 De Eenden Vleugels mogen op de BBQ

De Eenden Vleugels na circa 30 minuten garen

De Eenden Vleugels na de eerste …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/07/14/eenden-vleugels-van-de-bbq/

Jul 02 2013

Een beetje mooi weer? Dan is Veelkantie de BBQ meneer!

We waren de laatste dagen gezegend met prachtig mooi zomerweer. Tja, dan kan het niet anders of meneer Veelkantie stookt de Smoker en/ of de BBQ op. Want de zomerse dagen in Nederland zijn de laatste jaren niet al te talrijk, dus moet je het er direct van nemen als de gelegenheid zich ook …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/07/02/een-beetje-mooi-weer-dan-is-veelkantie-de-bbq-meneer/

Jun 29 2013

Chinese Egg Drop Soup

Een maandje geleden trakteerde Veelkantie Lid InRoMa ons op een video op het forum waarin Egg Drop Soup werd gemaakt. Dat zag er erg smakelijk en daarbij ook nog eenvoudig uit. Dus waarom niet eens uitproberen?

Egg Drop Soup kennen we uit veel windstreken. Van inderdaad Azië (Japan, Korea en China, tot aan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/06/29/chinese-egg-drop-soup/

Mrt 10 2013

Salmiak Drop IJsjes – Is dat lekker?

Toen ik van de week de nieuwe aanbiedingen, met een extra ijs-special, via de email ontving van Mega Food Stunter was ik eigenlijk nog maar in één artikel dat in de folder stond geïnteresseerd. Namelijk de Salmiak Drop IJsjes. Ik was zo bloednieuwsgierig of dat lekker is dat ik zaterdag geen moment aarzelde. Ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/03/10/salmiak-drop-ijsjes-is-dat-lekker/

Oudere berichten «

Meer items ophalen