Categorie archief: Marinade

jun 16 2016

Test: JUMBO BBQ Marinade & Saus

Het weer wil niet altijd meewerken maar dat neemt niet weg dat het barbecue seizoen weer is begonnen. Tijd dus, als meneer Veelkantie er de energie voor kan vinden, om weer wat zaken voor onze fans en volgers te testen en reviewen.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2016/06/16/test-jumbo-bbq-marinade-saus/

mrt 16 2013

Mexicaanse Rundvlees Wraps

Meestal als wij en u iets in een wrap eten is het makkelijk vlees. Dus bijvoorbeeld en met name kipfilet. Dat terwijl de Mexicanen zelf, naast eveneens kip en varkensvlees maar ook schapenvlees en zelfs geitenvlees, juist dol zijn op rundvlees. En dan met name gestoofd rundvlees.

En eerlijk gezegd is dat ook …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/03/16/mexicaanse-rundvlees-wraps/

sep 07 2012

Kipfilet roken en garen op de smoker

Het was de laatste tijd, dat zal vast wat met de ronduit slechte zomer te maken hebben, erg rustig op het vragen-front. Maar nu we toch nog even wat lekker na kunnen zomeren met zondag extreem mooi weer als we de verwachtingen mogen geloven (leest u even mee Weerman Piet ;)), gaan veel mensen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/09/07/kipfilet-roken-en-garen-op-de-smoker/

jun 28 2012

Varkensribben kiezen, kopen, voorbehandelen en bereiden

Eindelijk morgen weer een beetje zomerse dag. En dan spreekt het vanzelf dat meneer Veelkantie in de weer gaat met de Offset Smoker. En het spreekt ook vanzelf dat er ribben op komen te liggen om langdurig te garen en roken. Naar schatting zo’n 4,5 tot 5 uurtjes zeker.

Nu hoort u mij, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/06/28/varkensribben-kiezen-kopen-voorbehandelen-en-bereiden/

Oudere berichten «

Meer items ophalen