mrt 16 2013
Meestal als wij en u iets in een wrap eten is het makkelijk vlees. Dus bijvoorbeeld en met name kipfilet. Dat terwijl de Mexicanen zelf, naast eveneens kip en varkensvlees maar ook schapenvlees en zelfs geitenvlees, juist dol zijn op rundvlees. En dan met name gestoofd rundvlees.
En eerlijk gezegd is dat ook …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/03/16/mexicaanse-rundvlees-wraps/
sep 05 2012
We zijn best wel fervente chili knagers. Het is een makkelijk te bereiden recept dat nooit kan mislukken en desalniettemin erg smakelijk is. Maar zelfs dan gaat het wel eens een beetje vervelen, dat gerulde gehakt, die chili, kidney of bruinebonen en dergelijke. Dus zijn we, mevrouw Veelkantie en ikzelf, eens gaan denken hoe …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/09/05/silky-smooth-white-chili/
aug 01 2012
Zoals menigeen die al wat langer op Veelkantie komt wel weet heb ik het niet erg op blaaskaak en hypocriete ‘wereldverbeteraar’ Jamie Oliver die kinderen wil indoctrineren om voedsel te verspillen.
Een van de speerpunten in het repertoire van Oliver zijn, zijn 30 minuten maaltijden. Hij beschrijft zijn 30 minuten maaltijden …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/08/01/heerlijke-enchiladas-in-7-simpele-stappen-30-minuten/
jul 21 2012
Een flinke poos geleden vertelde wij u al hoe u zelf de lekkerste Guacamole maakt. Op het moment van schrijven hebben 3.823 mensen dit recept gelezen, en wie weet, misschien wel nagemaakt en heerlijk gegeten.
Maar waar aten deze mensen deze heerlijke Guacamole mee? Tortillachips? Dat moet origineler kunnen dacht ik zomaar eerder …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/07/21/eetbare-guacamole-lepeltjes-maken/
mei 20 2012
Er zijn eindeloos veel varianten te bedenken van Mexicaanse Soepen. Net zoals er eindeloos veel Groentesoepen bestaan. Maar wat is nou een typische Nederlandse soep? Ik durf het u niet te zeggen. Hetzelfde gaat ook op voor Mexicaanse Soep. Want het is best lastig om te bepalen wat een Mexicaanse Soep nu …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/05/20/mexicaanse-soep-2/
mei 09 2012
Soms is het de pure eenvoud die het ‘m doet. Zoals in het geval van de Tortillachips Gehakt en Cheddarkaas Schotel uit de Oven. Klaar in een oogwenk, maar heerlijk als bijvoorbeeld bijgerecht.
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/05/09/tortillachips-gehakt-en-cheddarkaas-schotel-uit-de-oven/
Recente Blog Reacties