Feb 16 2015
Via de Veelkantie Facebook Pagina kreeg meneer Veelkantie van Bart Wijtemans een link naar onderstaande verrukkelijke video toegezonden. Het betreft een recept dat u wellicht in een iets andere vorm al kent. Namelijk onze eigen Bacon Fatty. Maar dan anders… Deze Bacon Sushi is beslist iets wat wij van de zomer eens gaan uitproberen!
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2015/02/16/ingezonden-video-wauw-bbq-bacon-sushi/
Mei 30 2014
U kunt op Veelkantie tips vinden hoe u WEL fatsoenlijk kunt BBQ’en. Voor de verandering vandaag hoe NIET te BBQ’en!
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2014/05/30/weekend-tip-hoe-niet-te-bbqen/
Mei 18 2014
Tosti’s, zoals wij het noemen, zijn heerlijk. Maar meestal blijf je toch met een lichte teleurstelling achter. Want ze zien er vaak heerlijk uit maar dan valt de smaak een beetje in het niet. Daar is een oplossing voor. Want als u toch gaat BBQ’en vandaag… maak dan direct ook even deze Alton …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2014/05/18/dit-is-nou-een-echte-bbq-gegrilde-kaas-tosti/
Okt 12 2013
Vorige week hadden we gasten. Echte Griekofielen zoals je dat noemt. Tja, wat schotel je die dan voor? Uiteraard onze inmiddels in Nederland wereldberoemde Tzatziki, onze overheerlijke Dolmadakia, Onze Saganaki uit de oven, een geweldige Griekse boerensalade met een overdosis Feta, en… Ja en… en wat nou nog meer?
We hadden mazzel, want …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/10/12/voor-u-getest-het-souvlakia-recept-van-jolanda/
Mei 04 2013
Meneer Veelkantie gaat eens voor de verandering twee kippen, eentje van 2.200 gram en eentje van 1.540 gram, roken. En dan niet gewoon roken maar super Low & Slow. De ideale temperatuur ligt dan zo rond de 120 graden Celsius. Naar verwachting gaat het zo’n 4 tot 5 uur duren voordat de lichtere kip …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/05/04/semi-live-te-volgen-smoking-chicken-low-slow/
Apr 14 2013
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2013/04/14/presentatie-review-giveaway-van-de-ecogrill/
Jul 25 2012
Om de dag barbecueën, het niet kunnen. En vooralsnog hebben we dit schema aan kunnen houden. Althans, we hebben eerst zondag lekker gegrild en gisteren ook (al)weer. En we zien alweer uit naar de BBQ van morgen 😉
Deze keer hielden we het redelijk eenvoudig. Gewoon lekker wat gemarineerde kipkluifjes (à € 1,- …
Permanente koppeling naar dit artikel: http://veelkantie.nl/blog/2012/07/25/alweer-zon-vreselijke-zomerdag-gisteren-25-juli-2012/
Recente Blog Reacties