Test Knorr Wereldgerechten–Mexicaanse Taco’s
We hebben besloten om alle, 26 stuks in totaal op dit moment, Knorr Wereldgerechten voor u te testen. Een per week. We vergelijken Knorr Wereldgerechten niet met concurrenten of gelijksoortige producten, maar testen de gerechten op de smaak, kwaliteit, kwantiteit, originaliteit en op authenticiteit.
Het elfde gerecht dat wij proberen is Knorr Wereldgerechten – Mexicaanse Taco’s.
Eigenlijk is Taco helemaal geen gerecht. Het verwijst naar de drager voor de ingrediënten die origineel al als kleine maagvulling, we zouden tegenwoordig ‘snack’ zeggen, bedoeld was. Tegenwoordig hebben ‘we’ van Taco’s een heus gerecht gemaakt.
Taco’s waren vroeger gewoon kleine zachte bloem- of maïstortilla’s waarin men wat ingrediënten, denk aan vlees, vis, groente of andere bestandsdelen, vouwde om als tussendoortje te eten.
De harde in een U vorm gefrituurde gevulde maïsschelp die we tegenwoordig Taco noemen is een uitvinding die eind jaren ‘70 in de fastfood branche van de Verenigde Staten werd geïntroduceerd. De harde gefrituurde U vormige Taco schelp is zo ingeburgerd geraakt dat men tegenwoordig denkt dat dit was en is zoals een Taco eruit hoort te zien. Als men in bijvoorbeeld Mexico of de Verenigde Staten een originele authentieke Taco krijgt, die bestaat uit een zachte kleine tortilla met vulling dan denkt men dat dit niet klopt. Noem het vooruitgang.
Je kunt je dus afvragen hoe Mexicaans Taco’s nu eigenlijk nog echt zijn. De toevoeging ‘Mexicaans’ op de doos van deze Knorr maaltijd-taco’s is dus eigenlijk een beetje overdone aangezien het nog maar erg weinig te maken heeft met de originele authentieke Taco’s van weleer uit Mexico.
Dat gezegd hebbende gaan we eens kijken wat we voor onze € 1,65 (waren in de aanbieding bij de Boni en kosten normaal € 2,11) voor 6 stuks maaltijd Taco’s krijgen van de firma Knorr.
We zien:
- 1 pakje van 6 taco schelpen à 75 gram
- 1 zakje kruidenmix à 41 gram
- 1 zakje sausmix à 23 gram
Dat is niet veel soeps, maar toch zal het lastig worden om voor deze prijs, zeker in de aanbieding, deze ingrediënten kost te kopen. Het is dus in zeker zin waar voor het geld. Nu moet u zelf nog het één en ander toevoegen, maar ook dat stelt maar bar weinig voor.
Zelf Toevoegen:
- 300 gram gehakt
- 1 courgette
- 2 tomaten
- 1 klein blikje maïs
- 1 kropje ijsbergsla
De Hoeveelheid: U voelt de bui al hangen als u bovenstaande ingrediënten leest. Dus ik gooi dit kopje er maar direct even in. Want volgens de verpakking zouden bovenstaande ingrediënten voldoende moeten zijn voor 2 tot 3 personen en dan ook nog eens goed zijn voor 25% (voor een vrouw wel te verstaan) van uw calorieën inname per dag.
Zou u deze hoeveelheid daadwerkelijk verdelen over 3 personen dan eet u globaal genomen zo’n 300 gram per persoon. Uitgaande van twee taco’s per persoon. Waarschijnlijk veel minder want ik zie u nog geen krop ijsbergsla naar binnen werken op deze hoeveelheden. U eet waarschijnlijk voor de lunch al meer. En de avondmaaltijd is toch de grootste maaltijd van de dag. Kortom, het veel voorkomende probleem bij Knorr doet zich ook nu voor. Het is schandalig te weinig!
We hebben dus maar veiligheidshalve twee pakken Mexicaanse Taco’s en bijna de dubbele hoeveelheid ingrediënten in huis gehaald om 3 hongerige volwassen magen te vullen.
We bereiden de maaltijd niet helemaal zoals de verpakking het voorschrijft. We vervingen de courgette, de we geen van alleen lekker vinden, voor rode paprika. Verder hielden wij ons aan de bereidingswijze zoals de verpakking dit aangeeft.
De Bereiding:
- Rul het gehakt in een eetlepel olie bruin en gaar
- Voeg de courgette (in ons geval dus de paprika) en het uitgelekte blikje maïs toe en bak het geheel 2 tot 3 minuten
- Hang de taco schelpen aan het rooster in een op 150 graden voorverwarmde oven en dek het onderste warmte element af (waarom u het onderste warmte element moet afdekken ontgaat ons volledig, maar gelukkig beschikken de meeste ovens over een mogelijkheid om het onderste, bovenste, grill of beide elementen gelijktijdig aan te zetten)
- Vul de Taco schelpen met wat van het gehaktmengsel, wat van de fijngesneden ijsbergsla en wat tomatenblokjes en serveer de gevulde taco’s los van de saus (of laat een ieder het vullen lekker zelf doen aan de tafel, want anders valt alles er gewoon weer uit)
En dan het uiteindelijke resultaat. Maar let op! Wij gebruikten 2 pakken Mexicaanse Taco’s en verdubbelde nagenoeg alle ingrediënten. Dus wilt u een reëel beeld krijgen van wat u krijgt met 1 pak Mexicaanse Taco’s dan moet u hetgeen op de afbeelding staat halveren!
Laten we het gerecht beoordelen. De hoeveelheid hebben we al gehad, en dat was waardeloos.
Het gehaktmengsel: Flauw, flauw en nog eens flauw. We hebben uiteindelijk de pan maar weer meegenomen naar de keuken en wat op smaak gebracht met Tex Mex kruiden want de vulling was gewoon te flauw en smakeloos voor woorden. Meer valt er niet over te zeggen.
De saus: De saus was niet erg smaakvol maar wel lekker een beetje pittig. Het gaf gelukkig nog wat pit aan het gerecht. Maar het kon het gerecht niet echt redden dus hebben wij de grote pot met de heerlijke wat zoetige knoflooksaus van De Worstenmakerij er bij gepakt en lekker wat van deze knoflooksaus over de vulling gedaan. En dat maakte het gerecht lekker en compleet.
De taco schelpen: U ziet, als u goed kijkt, maar 9 van de 12 taco schelpen op bovenstaande foto staan. Dat komt omdat 3 dusdanig kapot uit het pak kwamen dat ze niet echt bruikbaar waren. Dat is dus iets waar Knorr eens over mag nadenken. Hoe zorgen we ervoor dat de taco schelpen heel bij de klant aankomen.
Nou moet gezegd worden dat we, na het een keer uitgeprobeerd te hebben om de vulling in de taco schelpen te eten, we uiteindelijk de schelpen maar doormidden braken om vervolgens de vulling met de helft van de schelp op te scheppen. Want het is werkelijk geen eten. Bij de eerste de beste hap breekt de schelp in vele stukjes en heb je uiteindelijk de vulling in je handen liggen. De gefrituurde schelp was ooit bedoeld om het eten van Taco’s te vergemakkelijken, maar het tegendeel blijkt waar te zijn. Nu kan het zijn dat Knorr een inferieure kwaliteit taco schelpen gebruikt, maar ik kan dit niet beoordelen omdat wij nooit harde taco schelpen eten.
Nu moet ik wel zeggen dat de taco schelpen erg smakeloos maar vooral erg vettig zijn. Je proeft, ruikt en voelt de frituurolie overal bovenuit. Het geeft ook een ranzig gevoel in de mond als je de taco schelp los eet. Nogmaals, wij gebruiken nooit harde taco schelpen, dus misschien is dit wel normaal. Nog meer reden om voortaan gewoon de authentieke zachte kleine tortilla’s te nemen.
Conclusie: Eens maar nooit weer. Mensen, ga toch lekker zelf aan de slag en laat dit wanproduct in de winkels liggen. Een mooie vulling is zo in elkaar gezet en op smaak gebracht. Een saus kunt u maken of kant en klaar kopen. En gebruik lekker kleine zachte tortilla’s. En wilt u ze dan toch knapperig hebben zet dan de gevulde en dubbel gevouwen zachte tortilla’s even (rechtop tegen elkaar aangedrukt) in een ovenschaal, sprenkel er wat lekkere pittige kaas overheen en bak dit even op pak ‘m beet 200 graden Celsius in de oven tot de tortilla’s hard en knapperig zijn. Ik beloof u dat u uw vingers er bij op zult eten en u nooit meer omkijkt naar dit waardeloze product!
Of beter nog… wees origineel en maak onze Mexi-Cones met een lekkere vulling naar keuze
Rest ons nog de financiële verantwoording voor 2 pakken (genoeg voor 3 volwassenen) Knorr Wereldgerechten – Mexicaanse Taco’s:
Product | Hoeveelheid | Prijs | Waar |
Knorr Wereldgerechten Mexicaanse Taco’s | 2 pakken (aanbieding) | € 3,30 | Boni |
Gehakt | 600 gram | € 1,50 | De Worstenmakerij of een andere kiloslager |
Tomaten | 4 stuks | € 0,87 | Boni |
Blikje (middel) maïs | 1 stuk | € 0,42 | Boni |
IJsbergsla | 1 kropje | € 1,09 | Boni |
1 Paprika (ipv courgette) | 1 stuk | € 0,89 | Boni |
____________ Totaal | ______ € 8,07 |
Zie ook:
- Test Knorr Wereldgerechten–Russische Stroganoff
- Test Knorr Wereldgerechten–Chinese Kantonese Kip
- Test Knorr Wereldgerechten–Amerikaanse Kip Jambalaya
- Test Knorr Wereldgerechten–Chinese Beef Shanghai
- Test Knorr Wereldgerechten–Turkse Dürüm
- Test Knorr Wereldgerechten–Mexicaanse Burritos
- Test Knorr Wereldgerechten–Mexicaanse Enchiladas
- Test Knorr Wereldgerechten–Italiaanse Lasagne Bolognese
- Test Knorr Wereldgerechten–Griekse Kofta
- Test Knorr Wereldgerechten–Griekse Gyros
Laat een reactie achter